Цена и польза орехов пекан: что нужно знать
Если вы ищете полезный и вкусный перекус, обратите внимание на орехи пекан. Эти небольшие, но мощные орехи не только вкусны, но и богаты питательными веществами. В этой статье мы рассмотрим цену и пользу орехов пекан, чтобы вы могли сделать осознанный выбор при покупке.
Начнем с цены. Цена на орехи пекан может варьироваться в зависимости от региона и времени года. В среднем, стоимость составляет около 10-15 рублей за 100 грамм. Несмотря на то, что это может показаться дороже, чем другие орехи, помните, что пекан имеет уникальный состав и пользу для здоровья.
Теперь перейдем к пользе орехов пекан. Во-первых, они богаты белком и здоровыми жирами, что делает их идеальным источником энергии. Кроме того, пекан содержит витамины и минералы, такие как витамин А, витамин Е, магний и цинк. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья сердца, кожи и иммунной системы.
Но польза орехов пекан не ограничивается их питательными веществами. Исследования показали, что регулярное потребление орехов может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Кроме того, пекан содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
Состав и пищевая ценность орехов пекан
Орехи пекан — настоящий кладезь полезных веществ. Они богаты белками, жирами и углеводами, что делает их идеальным перекусом для тех, кто хочет поддерживать свой организм в тонусе.
В 100 граммах орехов пекан содержится:
- 20 грамм белков, которые необходимы для строительства и восстановления тканей организма;
- 67 грамм жиров, в том числе полезные моно- и полиненасыщенные жирные кислоты;
- 14 грамм углеводов, в том числе клетчатка, которая способствует пищеварению;
- витамины группы В, витамин Е, калий, магний, фосфор, цинк и медь.
Орехи пекан также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, они обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь снизить уровень холестерина в крови.
Несмотря на высокую калорийность (691 ккал на 100 грамм), орехи пекан полезны для здоровья и могут быть включены в рацион питания. Однако помните, что их следует употреблять в умеренных количествах, так как они калорийны и могут привести к набору лишнего веса при чрезмерном потреблении.
Как выбрать и хранить орехи пекан
Первое, что нужно сделать при выборе орехов пекан, — проверить их свежесть. Выбирайте орехи с блестящей и гладкой скорлупой без признаков плесени или повреждений. Избегайте орехов с трещинами или вмятинами, так как они могут быть пересушенными или испорченными.
При покупке орехов пекан в скорлупе, убедитесь, что они тяжелые для своего размера. Это указывает на то, что внутри они плотные и сочные. Если орехи легкие, это может означать, что они пересушены или внутри них образовались пустоты.
Если вы покупаете уже очищенные орехи пекан, обратите внимание на их цвет. Они должны быть равномерно кремового цвета без темных пятен или пятен плесени. Также проверьте, чтобы орехи не были слишком сухими или слишком влажными.
После покупки орехов пекан, правильное хранение поможет сохранить их свежесть и вкус. Храните орехи в герметичном контейнере или пакете в прохладном, сухом месте, подальше от источников тепла и света. Идеальная температура хранения составляет от 0 до 10 градусов Цельсия.
Если вы хотите продлить срок хранения орехов пекан, их можно заморозить. Перед заморозкой убедитесь, что орехи сухие и чистые, а затем поместите их в герметичный контейнер или пакет. Замороженные орехи пекан можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев.