Черный кунжут: польза при беременности
Если вы беременны, то знаете, что правильное питание играет решающую роль в здоровье вас и вашего будущего ребенка. Одним из продуктов, которые могут стать отличным дополнением к вашему рациону, является черный кунжут. Давайте рассмотрим, почему он так полезен и как его можно включить в ваше меню.
Во-первых, черный кунжут богат питательными веществами, такими как кальций, магний, железо и цинк. Кальций необходим для здоровья костей и зубов, а магний играет важную роль в поддержании здоровья сердца и нервной системы. Железо и цинк необходимы для производства гемоглобина и поддержания иммунной системы.
Кроме того, черный кунжут содержит полезные жирные кислоты, которые могут помочь снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Он также богат антиоксидантами, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
Черный кунжут можно добавлять в салаты, супы, каши и выпечку. Он также может быть использован для приготовления вкусных и здоровых закусок, таких как хумmus или кунжутное масло. Попробуйте добавить несколько столовых ложек черного кунжута в свой следующий салат или использовать его в качестве топпинга для супа. Ваши вкусовые рецепторы и здоровье скажут вам спасибо!
Повышение уровня кальция и магния
Черный кунжут — отличный источник кальция и магния, которые крайне важны для здоровья беременной женщины и будущего ребенка. Рекомендуем включить его в свой рацион, чтобы восполнить ежедневную потребность в этих минералах.
Кальций необходим для формирования костной ткани и зубов плода, а также для нормальной работы мышц и нервной системы матери. Магний играет важную роль в процессе деления клеток и синтезе белка, а также участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме.
Беременным женщинам рекомендуется получать не менее 1000 миллиграммов кальция в день. Черный кунжут содержит около 120 миллиграммов кальция в столовой ложке семян, что составляет около 12% от суточной нормы. Чтобы восполнить недостаток кальция, включите черный кунжут в свои блюда, например, добавьте его в салаты, каши или выпечку.
Потребность в магнии во время беременности составляет не менее 350 миллиграммов в день. В столовой ложке черного кунжута содержится около 100 миллиграммов магния, что составляет около 26% от суточной нормы. Чтобы получить достаточное количество магния, также рекомендуется употреблять другие продукты, богатые этим минералом, такие как листовые зеленые овощи, фасоль, орехи и семена.
Улучшение пищеварения и профилактика запора
Черный кунжут — отличный источник растворимой клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника и способствует мягкому опорожнению. Рекомендуется добавлять семена кунжута в йогурт, каши или салаты, чтобы обогатить свой рацион клетчаткой и предотвратить запоры.
Кунжут также содержит магний, который играет важную роль в нормальной работе кишечника. Дефицит магния может привести к запорам и другим проблемам с пищеварением. Поэтому, включение черного кунжута в ежедневный рацион поможет восполнить запасы магния и поддерживать здоровое пищеварение.
Для профилактики запоров и улучшения пищеварения можно приготовить напиток из семян кунжута. Для этого нужно залить 2 столовые ложки семян стаканом кипятка, дать настояться в течение получаса, процедить и пить по полстакана утром и вечером.
Также, черный кунжут содержит жирные кислоты омега-3, которые способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта и предотвращают воспалительные процессы в кишечнике. Поэтому, регулярное потребление черного кунжута поможет поддерживать здоровье кишечника и предотвращать запоры.